bolsos michael kors nike huarache baratas montblanc boligrafos nike outlet polos ralph lauren baratos oakley baratas michael kors bolsos new balance 574 new balance baratas boligrafos montblanc nike air force baratas polo ralph lauren baratos nike air force 1 nike huarache

uggs sko louis vuitton oslo nike sko polo ralph lauren dame louis vuitton norge oakley norge parajumpers norge oakley briller polo ralph lauren salg moncler jakke ray ban solbriller canada goose norge ray ban norge woolrich jakke parajumpers salg

cheap air jordans uk cheap mont blanc pens hollister outlet uk adidas jeremy scott uk hollister outlet cheap air jordans gucci belts uk nike shox uk cheap nike air max 90 gucci belt uk

Життя міста
 
Новини
Життя міста  
Міська громада
Гуманітарна сфера
Підприємства та бізнес
Економіка міста
Бізнес-інформація
Підприємства та бізнес-структури
Пропозиції для інвесторів
Українські міста в Інтернеті  
Про проект
Як долучитися до проекту
Архів новин  


Українські міста в Iнтернеті

Українські міста в Інтернеті
Інститут трансформації суспільства
Портал Олега Соскіна - аналітика, статті, коментарі, новини в Україні та за кордоном
OSP-ua.info - События, комментарии, аналитика


У Черкасах — найпотужніша в Україні лінія виробництва сухих борщів

20.04.2015

У Черкасах громадська організація «Спільна справа» налагодила найпотужнішу в Україні лінію виробництва сухих борщів для наших захисників на сході. Такий спільний волонтерський проект створив та очолив черкаський підприємець Андрій Бортник, вклавши кошти з річного прибутку свого підприємства для підготовки цехів та закупки найсучаснішого обладнання для переробки овочів сухого домашнього борщу.

Щодня орієнтовно п’ятдесят волонтерів працюють у цехах, де миють, чистять, ріжуть та сушать овочі. Для цього використовуються якісні кухонні комбайни, які значно прискорюють процес виготовлення та автоматично чистять і нарізають овочі. Так, комбайн для чищення картоплі, моркви, буряку за годину переробляє 300 кг овочів. Професійна овочерізка має потужність 750 кг на годину. Для сушіння використовують дві сушильні шафи інфрачервоного та конвекційного способу сушіння. Висушені овочі фасуються у необхідній кількості за допомогою автоматичного дозатора та пакуються у вакуумні упаковки.

Кожного дня півтори-дві тонни овочів волонтери переробляють на 10 тисяч порцій сухого продукту. Одна порція – це 400 грамів борщу, яким можна ситно та корисно нагодувати бійця. Вже підготовлена і третя сушильна камера, яка дасть можливість утричі збільшити добове виробництво. У камері встановлена піч, підведена гаряча вода для конвектора, здійснена пароізоляція та утеплення стелі, підключене освітлення сушильної камери. Тож орієнтовно через тиждень виробництво буде збільшено.

До цієї справи долучилися волонтери з усього міста. Керівник проекту стверджує, що на допомогу приходять і студенти після навчання, і молоді мами, що перебувають у декретних відпустках, і бабусі-пенсіонерки.  Нещодавно довелося перечищати десять тонн цибулі. Щоб вона не встигла зіпсуватися, чистили усім містом. Підприємство «Темп» запропонувало волонтерам окреме приміщення для чистки.

З душею підійшли і до оформлення етикетки для борщів. На кожній упаковці гарна дівчина волонтерка у національному вбранні висловлює бійцям свою підтримку та найщиріші побажання. Дівчата, що допомагають готувати продукт, з радістю погодилися сфотографуватися і написати кілька теплих слів нашим захисникам. До набору сухого домашнього борщу входять не тільки сушені овочі, а і томатна паста, сіль, смакові приправи. Окрім сухого борщу волонтери виготовляють і супи, яблучні та бананові чіпси, сухарі з часником. Бійці вже знають та полюбляють черкаський борщ. Кажуть, що чіпси можна покласти і в карман та в будь-який час перекусити.

Відправляють сухі борщі бійцям у всі напрямки, прикордонникам, військовим госпіталям. Майже до кожної черкаської посилки вкладаються порції з продуктом.

З вірою у перемогу, з безмежною любов’ю до наших захисників і надалі готуватиметься домашній борщ, запевняють волонтери та сам організатор. Коли країна переживає скрутні часи, всі інші справи повинні відкладатися на другий план.


Про Головне

 





18.10.2016

Волонтери закликають черкащан плести шкарпетки для бійців
У зв’язку з похолоданням, черкаським солдатам стали необхідні плетені шкарпетки. Про це на своїй сторінці у Facebook написав волонтер В’ячеслав Скічко
  >>>

10.10.2016

Черкаси:Змагання на влучність: як прикордонники визначають найвправнішого стрільця
На Черкащині визначають найкращих стрільців серед українських прикордонників. За перемогу змагається майже сотня військових з усієї країни
  >>>

07.10.2016

Осінь в Черкасах зустріли фестивалем фарб
У Черкасах пройшов фестиваль фарб, яким символічно провели літо та зустріли осінь
  >>>
 
Всі новини >>>

Загружаем курс доллара от minfin.com.ua…





© Інститут Трансформації Суспільства 2007-2017
При повному або частковому використаннi матерiалiв посилання на www.cherkasy.osp-ua.info є обов'язковим. Вiдповiдальнiсть за достовiрнiсть матерiалiв покладається на їх авторів.
Наша адреса: Україна, 01034, м. Київ-34, а/с 297, тел.: (096) 521 0508, (050) 867 5802, (093) 328 6985, e-mail: editor@osp.com.ua

TyTa
Архів новин: 1/ 2345678910